Mini-cakes au butternut à la cannelle et pépites de chocolat

mini-cakes

 

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Ingrédients pour environs 6-8 gâteaux :

-100 g. de sucre
– 1 oeuf
– 60 ml. de lait
– 60 ml. de beurre
– 50 g. de farine
– 1 pincée de sel
– 100 g. de courge coupée en dés fins
– 50 g. de pépites de chocolat
– 1 pincée de cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 180 C.
Dans un grand bol, battez l’oeuf et le sucre. Ajoutez progressivement le lait et le beurre fondu. Versez la farine et le sel  mélanger grossièrement. Dans un bol, saupoudrez le butternut coupé en dés très fins de cannelle et mélangez bien. Versez la courge coupée en dés fins et les pépites de chocolat et finir d’homogénéisez la pâte. Versez dans les moules à muffins aux trois-quarts.
Cuire au four à 180 C pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte propre.

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2 thoughts on “Mini-cakes au butternut à la cannelle et pépites de chocolat

    • Mais bien sûr que tu vas y arriver Line !!! Aucun doute ! Et n’oublie pas de revenir pour me laisser un petit comm pour me dire si tes cakes étaient beaux et si vous vous êtes régalés !!! Bisous

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